Nëse mendoni që jeta pa djathë, jogurt apo kafe me qumësht është e pakuptimtë, nuk keni arsye të frikësoheni
Edhe për ata të cilët i ndiejnë pasojat e jotolerancës ndaj laktozës ka shumë opsione.
1. Zgjedhja e duhur
Ekzistojnë produkte të shumta qumështi me të cilat mund të kënaqeni, edhe pse nuk jeni tolerantë ndaj laktozës.
Për dallim nga pijet nga soja, tërshëra, ky qumësht është burim i kalciumit, ndërsa dallimin në shije as që do ta vëreni, sepse në produkte të këtilla laktoza është e zbërthyer në sheqerna më të thjeshtë dhe qumështi juaj është i ëmbël.
2. Nuk jeni të detyruar të hiqni dorë nga djathi
Përpiquni të hani djathë të fortë, sepse ata për shkak të procesit të prodhimit përmbajnë më pak laktozë se produktet e tjera të qumështit. Me rastin e blerjes, vetëm verifikoni deklaracionin.
Meqenëse laktoza është sheqer, gjetja e djathit ideal nuk do të jetë problem – zgjidhni atë i cili përmban pak apo nuk përmban fare sheqer.
3. Shpesh, por pak
Ekzistojnë dëshmi të cilat vërtetojnë që edhe ata që kanë problem me jotolerancën ndaj laktozës duhet të përdorin produkte qumështi. Me marrjen e përditshme të sasive të vogla, rritet edhe toleranca.
Edhe pse në fillim nuk do të mund të pini gjithë qumështin në tetrapak pa ndier dhembje, do të mundeni të provoni të kënaqeni me gjysmë gote qumësht disa herë gjatë ditës.
4. Vetëm në drekë ose në darkë
Përpiquni që produktin tuaj të preferuar ta hani me sasi më të madhe racioni. Kështu do të ngadalësoni tretjen e laktozës dhe do të zvogëloni mundësinë e fryrjes. Për fillim, një gotë të vogël qumësht e pini në darkë.
5. Shtesat në filxhan qumështi
Kjo këshillë me siguri do t’ju pëlqejë. Në filxhan me qumësht shtoni kakao… Do të mund t’ju ndihmojnë në zvogëlim të simptomave të shkaktuara me jotolerancën ndaj laktozës.
Me konsumimin e kakaos tretja ngadalësohet gjë që zvogëlon shpejtësinë me të cilën laktoza kalon nëpër zorrë.
