Megjithëse për stinën e verës mund të rendisim një listë të gjatë ushqimesh të mrekullueshme. Misri është ndër ushqimet më karakteristike dhe të shijshme të saj. Asgjë nuk thotë verë më shumë se misrat e pjekur në rrugë apo ata të zier që përgatiten në shtëpi. Shumë i preferuar për të gjithë familjen, misri nuk është vetëm një ushqim i shijshëm që konsumohet pasditeve apo darkave vonë. I pasur me vlera ushqyese dhe vitamina, ndihmon organizmin për një sërë problemesh duke filluar që nga rënia në peshë e deri tek diabeti. Në këtë artikull tregohet mënyra më e mirë e përgatitjes së tyre për të përfituar nga lista e gjatë e vlerave që kanë.
Si ndikon misri në organizëm
Një misër mesatar përmban vetëm 77 kalori që do të thotë, të ndiheni të ngopur fare lehtë pa u shëndoshur. Duke qenë i pasur me fibra të cilat treten shumë ngadalë, misri ju mban të ngopur për një kohë më të gjatë. Nëse konsumoni 1-2 misra në ditë gjatë vakteve do të ndihmoni organizmin tuaj të mos konsumojë ushqime dhe kalori të tjera. Gjithashtu misri ndihmon edhe në parandalimin e shumë sëmundjeve të tjera. Siç është diabeti, sëmundjet e zemrës, sëmundjes e syve dhe ndihmon në zhdukjen e qelizat kancerogjene duke qenë i pasur me antioksidantë.
Ndër burimet e vitaminave dhe mineraleve kryesore në përbërjen e misrave janë vitamina C, B6,fibrat, magnezi dhe kaliumi. Vitamina dhe minerale që janë dhe burime të mira shëndeti për të gjithë organizmin. Nëse dëshironi të humbisni peshë pa hequr tërësisht dorë nga ushqimet, konsumoni misër. Përveçse do të largoni urinë e tepërt, fibrat e tij do t’ju ndihmojnë të keni një trup më të rregullt. Gjithnjë kini parasysh që ta përgatisni atë në mënyrën e duhur që kaloritë të mos shtohen. Nëse e përzieni me përbërës të tjerë, siç është sheqeri ose gjalpi rënia në peshë do të jetë më e vështirë.
Si t’i përgatisni
Do t’ju duhen 8 gota ujë dhe një tenxhere e madhe në mënyrë që të filloni me zierjen e misrave tuaj. Vendoseni këtë tenxhere me presion në zjarr të mesëm, të lartë dhe lëreni të ziejë për disa minuta. Ndërkohë përzgjidhni rreth 4 misra për t’i zier dhe qërojini nga gjethet e jashtëme të tyre nëse kanë. Sipas dëshirës mund t’i ndani përgjysmë secilin prej tyre në mënyrë që t’i vendosni menjëherë në tenxhere. Në momentin që shikoni se uji ka filluar të ziejë dhe të nxjerrë bulëza, shtoni në tenxhere misrat tuaj dhe mbulojini me kapak.
Lërini të ziejnë për 10-20 minuta sipas dëshirës tuaj, ose derisa të shikoni që kokrrat e misrit janë zbutur. Pasi t’i nxirrni nga tenxherja, kullojini mirë dhe vendosini në një enë të pastër që të ftohen. Mund të shtoni sipas dëshirës pak kripë ose piper të kuq në fund nëse dëshironi një shije më të fortë, por idealja do të ishte të konsumohen ashtu siç janë. Për t’i konsumuar mund të zgjidhni ti shijoni menjëherë ose t’i ruani në frigorifer në një enë të mbyllur deri ne 2 ditë.
