Etiketim: te grire
Recetë/ Fërgesë me mish të grirë dhe vezë
Përbërësit:
Gjysëm kilogramë mish qingji ose viçi i grirë
1 qepë e madhe e grirë hollë,
2 thelbinj hudhër të grirë hollë,
1 lugë gjelle salcë domate,
1 lugë...
Recetë/ Pastiço me mish të grirë
Përbërësit bazë
350 gr makarona (të gjata apo të shkurtra në formë tubi)
110 gr djathë të bardhë
2 kokrra vezë
Për salcën me mish të grirë
700 gr...
Recetë/ Petulla të mbushura ne mish të grirë
Përbërësit:
Për brumin:
400 gr miell
3 vezë
1 lgj vaj
Kripë
Për mbushjen:
400 gr mish i grirë
2 qepë
½ tufë majdanoz
Kripë, piper
Kubikë akulli
Përgatitja:
Vendosim një sasi mielli në një enë. Bëjmë...