Etiketim: Shija
Financial Times: Shqipëria, shija e autenticitetit gastronomik
Ndërsa hija e komunizmit vazhdon të zbehet në Shqipëri, një brez i ri kuzhinierësh po rizbulon trashëgiminë gastronomike të vendit dhe potencialin e tij,...
Shija malësore/ Ja 5 receta tradicionale veriore
Thuhet se fjala kuzhinë vjen nga bashkimi i ku dhe ziejmë, pra vendi ku gatuajmë. Një nga pikat e forta tërheqëse të vendit tonë...