Përgatitni një tortë me çokollatë pa miell në gjysmë ore – një ëmbëlsirë që është e vështirë t’i rezistosh

Tortë çokollate pa miell gati në 30 minuta, ëmbëlsirë e pasur që të josh që në kafshatën e parë

Kërkoni një ëmbëlsirë të shpejtë me pak përbërës? Torta me çokollatë pa miell është një alternativë ideale.

Përbëhet nga vetëm disa produkte bazë. Shija intensive e çokollatës e bën të përshtatshme për çdo rast.

*Foto ilustruese*

Për recetën ju duhen:

150 gramë gjalpë, gjashtë vezë, 300 gramë çokollatë e zezë, 200 gramë sheqer, 30 gramë kakao, një lugë çaji kripë dhe ekstrakt vaniljeje.

Nisni me ngrohjen e furrës në 180 gradë.

Përgatitni një formë keku 24 centimetra. Lyeni me pak gjalpë ose shtroni letër pjekjeje në të.

Vendosni në një enë çokollatën së bashku me gjalpin. Shkrijini mbi zjarr të ulët dhe përziejini herë pas here. Sapo masa të bëhet homogjene, hiqeni nga zjarri. Lëreni mënjanë të zbutet pak.

Ndërkohë ndani të verdhat nga të bardhat e vezëve. Tek të verdhat shtoni kakaon, kripën, 100 gramë sheqer dhe pak vanilje sipas dëshirës. Rrihini me mikser derisa të lidhen. Shtoni më pas çokollatën e shkrirë me gjalpin dhe përziejini sërish për pak çaste.

Në një tas tjetër rrihni të bardhat. Hidhni gradualisht 100 gramët e mbetur të sheqerit. Vazhdoni rrahjen derisa të përfitoni një shkumë të qëndrueshme me maja të forta.

Bashkoni me kujdes shkumën e të bardhave me masën e çokollatës. Përdorni një shpatull dhe lëvizni lehtë nga poshtë lart. Kështu brumi ruan ajrosjen dhe mbetet uniform.

Hidheni brumin në formën e përgatitur. Piqeni rreth 30 minuta në 180 gradë. Kur sipërfaqja të ketë krijuar kore, provoni pjekjen me një kruajtëse dhëmbësh.

Nëse kruajtësja del thuajse e thatë, nxirreni tortën nga furra. Lëreni të ftohet plotësisht para se ta prisni.

Mund ta shoqëroni me manaferra të freskëta ose të gatuara. Shkon shumë edhe me një top akullore vaniljeje.